Linha Iogurte, Doce e Sorvete
Pasteurizador Lento
Fabricado totalmente em aço inox AISI-304, com acabamento polido sanitário, camisa dupla para circulação de água, tampa bipartida e agitador mecânico com engate rápido, acionado por motor redutor trifásico, aquecimento por vapor ou resistência elétrica. Painel de controle com termômetro digital e analógico.
Tina de Maturação de Calda
Fabricado totalmente em aço inox AISI-304, com acabamento sanitário, agitador mecânico e pás com engate rápido, isolamento térmico em poliuretano expandido de alta densidade, espessura de 70mm, motor redutor, unidade condensadora hermética por gás R22, válvula de saída tipo borboleta, sistema de comando eletro-eletrônico, com controlador de temperatura digital. Para gelar mais rápido o fundo completo mais 30% do tanque é feito de serperntina em aço inox AISI-304 para circulação de gásR22.
Tacho de Doce
Corpo cilíndrico vertical com 1/2 camisa dupla em aço inox AISI-304, com moto-redutor e agitador. Acompanha manômetro e válvula de segurança, aquecimento a gás com queimador tipo chuveiro ou vapor gerado por caldeira externa, basculante manual para descarga do produto, com trava de segurança na articulação. Totalmente em aço inox AISI304, com acabamento polido sanitário.
Iogurteira
Fabricado totalmente em aço inoxidável AISI-304, com camisa dupla para circulação de água, acabamento polido sanitário, tampa bipartida, agitador mecânico por moto-redutor, com pás em aço inox com engate rápido. Sistema de reforço interno para evitar deformação, painel de controle, termômetro digital com controlador de temperatura e aquecimento a vapor.
Envasadora Semi-automática
Para saquinho envasa de 200ml a 1 litro, painel eletrônico com temporizador, acionado por pedal, acompanha um tanque pulmão com capacidade de 150l, com moto-redutor para agitar o produto. Bomba helicoidal. Equipamento todo em aço inox AISI-304, com acabamento polido sanitário.